Carrera de:

Alimentos

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Información de la carrera

Inicio de inscripciones

20/05/2024

Finalización de inscripciones

30/09/2024

Inicio de matrículas

20/05/2024

Finalización de matrículas

15/11/2024

Título a obtener

Ingeniero/a en Alimentos

Modalidad

Presencial

Duración

8 semestres

Descargas

Malla curricular

Descripción General de la Carrera

La carrera de Alimentos forma profesionales capaces de dominar conceptos, procesos y técnicas de elaboración de productos alimentarios saludables generando empresas individuales o comunitarias. Además, aprenderán a optimizar y desarrollar nuevas tecnologías partiendo desde la obtención de materia prima, procesamiento, envasado, embalaje, almacenamiento y distribución de alimentos inocuos y nutritivos.

Cayambe: Resolución aprobación del Consejo de Educación Superior (CES): RPC-SO-51-No.850-2023

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Escenario laboral

El Ingeniero en Alimentos podrá elaborar, implementar y gerenciar proyectos en empresas e industrias alimentarias sostenibles. Además, estará en capacidad de fiscalizar, inspeccionar y asesorar en procesos de control y auditoria de calidad de alimentos, a través programas y proyectos alimentarios de inversión, investigación e innovación que permitan aportar a la solución de problemas relacionados con el procesamiento, el manejo de la calidad y la seguridad alimentaria.